Antipasti | Patè al lumino | antipasto Toscano | antipasti di cacciagione | €12 | Panzanella | €9 | Flan di Pecorino | cervello fritto su cavolo cappuccio rosso | € 12 | €13 | €12 | Tortelli Mugellani con salsa di funghi porcini | Tortellini in brodo | €14 | con bietoline e olive taggiasche € 18 | Pluma di maialino iberico | roast beef di vitello con salsa tonnata | €18 | crudità di carne | Tartare di manzo, condita al tavolo | €23 | con verdure julienne e scaglie di pecorino €20 | le carbonate | Tagliata di manzo ai profumi | Tagliata di manzo ai profumi, con osso | (per due persone) €48 | € 55 /kg | € 16 | Insalata Caterina | € 9 | € 9 | Contorni di stagione | Qualora i prodotti freschi non fossero reperibili, possono essere usati congelati | | coperto e servizio |
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