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€ 12 | €11 | Flan di Pecorino | €10 | € 10 | cervello fritto su cavolo cappuccio rosso | Pappardelle al sugo di cinghiale | € 13 | €12 | Rigatoni alla Maremmana | Cappellacci al pecorino su crema di piselli | ed erbette aromatiche € 13 | €13 | Tortellini con crema di Parmigiano | profumo di zenzero e tartufo nero €14 | Secondi piatti | Fegatelli di maiale confit | Trippa alla fiorentina | Peposo di manzo | guancia di manzo brasata nel vino rosso e pepe nero €18,00 | con patate arrosto €20 | Pluma di maialino iberico con porri e nocciola | Coniglio alle olive | €18 | Tagliata di manzo ai profumi | € 18 | (per due persone) €42 | Bistecca alla fiorentina | Galletto al mattone | €14 | Rosticciana e salsiccia homemade | Contorni | Insalata Caterina | Misticanza con rigatino al balsamico | € 9 | Contorni di stagione | (patate, cicoria, fagioli cannellini) € 4 | Dolci e Frutta | € 7 | € 7 | | €3 | |