In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Patè al lumino | (fegatini di pollo) € 8 | antipasto Toscano | antipasti di cacciagione | Flan di Pecorino | €10 | Lardo di Colonnata | cervello fritto su cavolo cappuccio rosso | €12 | Pappa al pomodoro | Cappellacci al pecorino su crema di piselli | Tortelli Mugellani con salsa di funghi porcini | ed erbette aromatiche € 13 | profumo di zenzero e tartufo nero €15 | Trippa alla fiorentina | €14 | trancio di baccalà | con bietoline e olive taggiasche € 18 | coniglio in porchetta | stinco di agnello confit | con patate arrosto €20 | Pluma di maialino iberico | crudità di carne | Tartare di manzo, condita al tavolo | €23 | le carbonate | Bistecca alla fiorentina | € 52 /kg | Galletto al mattone | Contorni | Insalata Caterina | Qualora i prodotti freschi non fossero reperibili, possono essere usati congelati | | coperto e servizio | €3 |
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