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(fegatini di pollo) € 8 | € 12 | antipasti di cacciagione | €11 | €10 | Flan di Pecorino | Primi piatti | € 13 | Pici al Rigatino e cacio e pepe a crudo | €12 | Rigatoni alla Maremmana | €10 | €13 | Tortelli Mugellani con salsa di funghi porcini | ed erbette aromatiche € 13 | €13 | Tortellini con crema di Parmigiano | €12 | Secondi piatti | Fegatelli di maiale confit | Trippa alla fiorentina | €14 | trancio di baccalà | con patata e olive taggiasche € 18 | con patate arrosto €20 | Pluma di maialino iberico con porri e nocciola | €18 | Tartare di manzo, condita al tavolo | Tagliata di manzo ai profumi | € 50 /kg | Galletto al mattone | €14 | € 15 | Contorni | Insalata Caterina | Misticanza con rigatino al balsamico | € 9 | millefoglie con crema chantilly | € 7 | € 7 | Gelato di crema con amarena Fabbri | € 6 | note | Qualora i prodotti freschi non fossero reperibili, possono essere usati congelati | | coperto e servizio | €3 |

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