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(fegatini di pollo) € 8 | antipasto Toscano | € 12 | antipasti di cacciagione | €11 | Flan di Pecorino | €12 | Primi piatti | Ribollita | Pappardelle al sugo di cinghiale | Pici al Rigatino e cacio e pepe a crudo | Cappellacci al pecorino su crema di piselli | €13 | ed erbette aromatiche € 13 | €13 | Tagliatelle al ragu’ bolognese | €12 | Fegatelli di maiale confit | con rete e alloro € 15 | €14 | trancio di baccalà | stinco di agnello confit | con patate arrosto €20 | Coniglio alle olive | €22 | (per due persone) €42 | Bistecca alla fiorentina | € 50 /kg | Contorni | € 9 | Misticanza con rigatino al balsamico | € 9 | (patate, cicoria, fagioli cannellini) € 4 | € 7 | Gelato di crema con amarena Fabbri | € 6 | Insalata di frutta di stagione | note | | €3 |