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Antipasti | (fegatini di pollo) € 8 | €11 | Flan di Pecorino | €12 | Pappardelle al sugo di cinghiale | € 13 | Pici al Rigatino e cacio e pepe a crudo | Rigatoni alla Maremmana | €10 | Tortelli Mugellani con salsa di funghi porcini | Tortellini in brodo | €13 | Tortellini con crema di Parmigiano | profumo di zenzero e tartufo nero €14 | Tagliatelle al ragu’ bolognese | Secondi piatti | €14 | con patata e olive taggiasche € 18 | Peposo di manzo | Pluma di maialino iberico con porri e nocciola | Coniglio alle olive | crudità di carne | le carbonate | Bistecca alla fiorentina | Galletto al mattone | €14 | Contorni | Insalata Caterina | € 9 | Misticanza con rigatino al balsamico | € 9 | Contorni di stagione | (patate, cicoria, fagioli cannellini) € 4 | millefoglie con crema chantilly | Crostata con crema pasticcera e frutta di stagione | € 7 | Gelato di crema con amarena Fabbri | € 6 | € 6 |