€ 12 | €11 | Flan di Pecorino | €10 | € 10 | cervello fritto su cavolo cappuccio rosso | Pappardelle al sugo di cinghiale | € 13 | Rigatoni alla Maremmana | Tortellini in brodo | profumo di zenzero e tartufo nero €14 | Fegatelli di maiale confit | con rete e alloro € 15 | €14 | Peposo di manzo | stinco di agnello confit | crudità di carne | Tartare di manzo, condita al tavolo | €22 | Tagliata di manzo ai profumi, con osso | (per due persone) €42 | Bistecca alla fiorentina | € 15 | Contorni | € 9 | Misticanza con rigatino al balsamico | € 9 | Dolci e Frutta | Crostata con crema pasticcera e frutta di stagione | Torta tenerina al cioccolato | € 7 | Gelato di crema con amarena Fabbri | note | coperto e servizio |
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