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antipasto Toscano | €11 | €8 | €10 | Lardo di Colonnata | €12 | Pappa al pomodoro | € 13 | Rigatoni alla Maremmana | Cappellacci al pecorino su crema di piselli | €13 | Tortelli Mugellani con salsa di funghi porcini | Tortellini in brodo | Secondi piatti | Fegatelli di maiale confit | Trippa alla fiorentina | trancio di baccalà | con bietoline e olive taggiasche € 18 | con patate arrosto €20 | Pluma di maialino iberico | roast beef di vitello con salsa tonnata | €16 | crudità di carne | Tartare di manzo, condita al tavolo | €23 | €18 | le carbonate | € 18 | (per due persone) €45 | Bistecca alla fiorentina | €14 | note | | €3 | |
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