Antipasti | Patè al lumino | (fegatini di pollo) € 8 | antipasto Toscano | € 12 | €11 | €10 | Primi piatti | Ribollita | €10 | € 13 | Pici al Rigatino e cacio e pepe a crudo | Rigatoni alla Maremmana | €10 | €13 | €13 | Tortellini con crema di Parmigiano | €12 | con rete e alloro € 15 | Trippa alla fiorentina | guancia di manzo brasata nel vino rosso e pepe nero €18,00 | stinco di agnello confit | Pluma di maialino iberico con porri e nocciola | €20 | €18 | crudità di carne | Tartare di manzo, condita al tavolo | le carbonate | € 18 | Tagliata di manzo ai profumi, con osso | (per due persone) €42 | Bistecca alla fiorentina | Rosticciana e salsiccia homemade | € 15 | Contorni | Insalata Caterina | € 9 | € 9 | Dolci e Frutta | Crostata con crema pasticcera e frutta di stagione | € 7 | € 6 | Qualora i prodotti freschi non fossero reperibili, possono essere usati congelati | | coperto e servizio | |
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